Sysseler i regnevær..

Det har vært et bedrøvelig vær her idag, så jeg tenkte at dette var dagen for å reise på shoppingsenter. Jeg og minstemann har kost oss, vært på restaurant å spist lunch..og ellers gjort..ingenting:o) Det ble ikke så mye shopping, men mye fint å se på.

Blir ikke så mye haging i regnevær, det frister liksom ikke. Men jeg har vært ute og høstet litt fra kjøkkenhagen, for å ha til middagen:o) Salat og reddiker er modne nå, så det bruker vi hver dag:o)

 Ellers har jeg kjøpt maling for å male et hjørneskap i furu. Det skal bli hvitt, og stå på kjøkkenet. Min kjære Handyman er i full gang! Han maler, og jeg skal pusse ned litt, for å få litt aldringspreg.

Gleder meg til skapet blir ferdig:o)

Rosetid!

Min nyanskaffede rose "Schneewitschen" blomstrer endelig!

...og sammen med den, Dormroschen...

Jeg vet at jeg viser frem mye roser for tiden, men jeg går aldri lei....

...og det kommer helt sikkert mer, for det er flere roser som straks blomstrer:o)

Ha en fin kveld!!

Sjasmin - Sjærsmin..?

Duftsjærsmin - UTEN duft!

Nå er jeg rimelig frustrert..Jeg har 2 ganger skaffet meg en busk som som heter Duftsjærsmin. Den ene gangen på Plantasjen, den siste på Oasen. Begge er helt uten duft!! Jeg ønsker meg den gode, gammeldagse busken som dufter av markjordbær. Er det noen som vet hva den heter? Det er så mange forskjellige typer, så jeg blir ganske forvirret!

Hvis noen kan gi meg svaret, blir jeg hoppende glad!!

ZOOM IN!

"Zoom inn" er dagens Mandagstema hos Petunia. Jeg elsker detaljer, og zoomer ofte inn med kameraet mitt for å få med de detaljer som man ikke ellers legger merke til. Her er et utvalg av noen av mine nærbilder:

"Blomstervandrer"

Nærbilde: Iris Germanica

 

Iris Sibirica i knopp

Rhododendron

Se flere Zoom-bilder H E R

Grillmat og tilbehør

Denne helgen har vært herlig, med brukbart vær, og vi har tilbragt mye tid på uteplassen. Opphold og behagelig temp har gitt anlednig til å tilbrede middager på grillen. Jeg elsker tilbehør til grillmaten, gjerne salater og hjemmebakte baguetter.

Jeg lager ofte en oljebasert potetsalat, som et alternativ til den "tradisjonelle" Potetsalaten med Majones/rømme. Denne er også veldig god til spekemat!

Helenes Sommer-potetsalat

Her har du oppskriften:

HELENES SOMMER-POTETSALAT

6-8 mellomstore poteter

1 rødløk

Ca. 1/2 glass Apetina fetaost (eller mengde etter smak)

litt olivenolje

litt soltørkede tomater

(event. litt oliven)

Frisker urter f.eks. timian

Kok poteter med litt salt og avkjøl

Kutt løk, soltørkede tomater og urter.

Bland sammen med oljen. Bruk gjerne litt av oljen til fetaosten. den gir veldig god smak.

Kutt poteter i litt store biter, sommerpoteter beholder du skallet på.

Hell oljeblandingen med potetene.

Hvis du vil ha litt hvitløk i, bruker du et fedd som finhakkes og blandes i.

Sett i kjøleskap minst en times tid før servering.

Mmm..kjempegodt:o)

Nybakte urtebaguetter er også smaskens...

Helenes urtebaguetter

OPPSKRIFT - URTEBAGUETTER

Ingredienser

5 dl. lunkent vann
 1 pk. tørrgjær
 2 ss. olivenolje
  2 ts. salt
11-12 dl. Hvetemel - Bytt gjerne ut 1/3 av hveten med durumhvete

1ss. grønn pesto

Finhakket frisk oregano

Finnhakkede soltørkede tomater

Hvitløkspulver etter ønske (event. 1 fedd finhakket hvitløk)

Tilberedning

Bland tørrgjær i lunkent vann. Hell væsken i bakebollen og tilsett olje, salt,urter og mesteparten av hvetemelet.
Bland alt godt og tilsett mer hvetemel etter behov, til deigen er smidig, blank og så vidt slipper bollen.
Dekk den til og la deigen heve til dobbel størrelse.

Ta deigen ut på lett melet benk. Ikke kna, men del den i 4 like store deler. Rull til lange pølser som passer stekebrettets størelse.Legg baguettene, med god avstand mellom hver, på smurt eller bakepapirkledd ovnsbrett. skjær noen skråsnitt i dem.
La dem heve utildekket i et trekkfritt rom i 25-45 minutter.

Forvarm stekeovnen til 250 grader.

 Stek dem midt i ovnen i ca. 10 minutter.
Ta brettet ut av ovnen og pensle baguettene med kaldt vann. Slå av ovnen og la baguettene stå i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.

Serveres lunkne med godt smør på.

Nam nam..smaker herlig:o)

Så, til slutt: Jeg MÅTTE bare prøve ut en oppskrift som jeg fant  hos Anne Karin som har den superflotte bloggen HVERDAGSLIVET Hun har oppskrift på en nydelig Brokkoli-salat som jeg laget nå i helgen - ..jeg kan love at den smaker herlig!

Oppskriften finner du H E R

BON APETIT!

Ønsker alle Dere søte, trofaste lesere en flott ukestart! Mange av Dere har vel begynt på ferie, tenker jeg :o)

Hagen i uke 25

Her er en liten oppdatering av hagens blomstring akkurat nå:

Det er mye lilla og rosatoner...

...og den orange liljen er et fargesterkt og vakkert innslag mellom alt det lilla...

Rosa roser blomstrer...her: Dormroschen..

Mye står også i knopp, klare til å blomstre hvert øyeblikk.. Jeg venter spent på den hvite rosen Schneewittschen..

Røde roser er klassisk og vakkert..her ser du Flammentanz

Jeg vil samtidig ønske hjertelig velkommen til nyeste følger.

Saras Stove

-en koselig og spennende blogg der renoveringen av et nesten 100 år gammelt hus står i fokus:o)

Ha en flott lørdagskveld!

Velkommen til nye følgere!!

Antall følgere har nå passert 100, og jeg er overveldet - og smigret! Så hyggelig å ha et sånt bloggnettverk:o) Jeg hadde tenkt å ha en Give Away etterhvert, men jeg drøyer til ferietiden er over. Jeg skal på ferie til Thailand om 3 uker, og har tenkt til å finne noe virkelig spennende der,  til en Give Away:o)

Da vil jeg med glede ønske velkommen til:

Lineslilleplass

Gyngestol og kaffigrut

Vår svenske sommerhage

Jeg har også fått 2 nye følgere som jeg ikke kan spore til noen blogg:

mammaanne65

og

Jorunnlp

Hjertelig velkommen dere også! - og fint om dere sier fra om hvor jeg eventuelt kan finne deres blog:o)

GOD HELG!

Himmelsk #41

Jeg synes det passer å vise noen bilder fra den lyseste dagen i året i denne fredagens Himmelsk hos Petunia.

Bildene er tatt St.Hansaften 2010. Motivet er fra Norsjø i Telemark.

Se flere Himmelske bilder hos Petunia HER

Hjemmelagde Hagemøbler av paller!

Her er innlegget som det søkes mest på sommerstid:

 

 

De Hjemmelagede utemøblene er ferdig!!

Min kjære mann har stått i garasjen hver kveld i 4 dager og malt og malt...

 Møblene har vi laget av paller og pallekarmer. Jeg har 2 sett med puter - med forskjellige farger. I butikkene var det mye fint av pynteputer, og jeg ville som vanlig ha....ALT!! Jeg bestemte meg for litt blåtoner i første omgang. Det er herlig svalt på late sommerdager....

 

 

HER ER DET NYE UTEROMMET: 

Vi har kjøpt Madrasser på Jysk. Til ryggputer har vi brukt hotellputer fra Home & Cottage .
Hotellputer får du også kjøpt på butikken KID interiør.

Kurv: kr. 50.- (Jysk)

 

Picnic-pledd kr. 269.-

Hvit pute med skrift kr. 99.-

(Home & Cottage)

Øvrige Puter fra KID

 

Metall-lykt kr. 99.- (Home & Cottage)

Brett: kr. 59.95 (Jysk)

Og SÅ en liten finesse som  ihvertfall mannfolka liker:

Her har min Kjære Handyman felt inn på siden av sofaen, et bilanlegg  som han hadde til overs:o) ledninger er skjult inni møblementet. Høytalere er festet øverst på veggen i 2 hjørner, slik at de ikke dominerer.

Dette er vår nye kosekrok!

* * * * *

 

 2013:

I sommer males huset hvitt, og kanskje jeg kommer til å bytte ut farger på hotellputer og pynteputer.

Ellers har vi hatt det slik i 2 somre nå, uten å bli  lei  blåfargene :-)

 

Fjellhagen i uke 25

Gulfargen dominerer i Fjellhagen for tiden. Jeg plantet for noen år siden en staude som kalles Nattlys. Den sprer seg villig og begynner å ta litt for mye plass. Jeg synes den lyser opp i bedene, men jeg må temme den litt. Jeg venter med å  luke vekk en del av den til høsten.

Krypfredløs er også en staude som her lett for å ta overhånd. Den er en fin bunndekker som kveler ugresset, men den tar knekken på andre planter også. Den er vakker, men det må nok ryddes opp litt til høsten..

Nedenfor ser du Bitterbergknapp, som liker seg i fjellhagen. Den frør seg villig, og dukker opp i alle sprekker der ingenting annet vil gro. Den er utrolig nøysom, og tåler det meste.

Jeg synes gulfargen lyser opp i hagen og frisker opp innimellom blå og lillatoner.

Liker du gult i hagen?