Morgenstund...

..har gull i munn! Deilig å stå opp til solskinn!

slik så det ut i nordøst hos meg klokka 06:00  idag tidlig:o)

Håper sola skinner på Deg også...

Ha en herlig Onsdag!

INGEN KOMMENTAR ;o)

Idag har jeg desverre ikke fått kommentere noe sted.. Jeg har vært hos mange av dere, og prøvd forgjeves å legge inn en kommentar, men nei. Et eller annet er feil idag, enten hos meg eller hos Blogger..

Det er rosetid, og jeg elsker å forevige disse skjønnhetene. Noen blomstrer for fullt, andre står i knopp.

Denne Hurdalsrosa er en av mine favoritter!

Håper at det ordner seg snart, så jeg igjen kan etterlate noen ord hos Dere!!



Mitt hemmelige Jordbærsted...

Mmmmm..markjordbær!! Ingen ting er så godt og sommerlig som dèt!
Jeg har noen "hemmelige" steder, hvor jeg hver sommer plukker masser av disse røde, søte, uimotstålige bærene!

Hittil i år, har jeg plukket ca. halvannen liter, og mer skal det bli! Det er nemlig veldig mye kart og blomster ennå, så det er lite modent foreløpig. Men på solrike plasser finnes modne, mørkerøde bær!

Jeg pleier hvert år å fryse ned en god del markjordbær. De holder smaken like fint etter å ha væert fryst, i morsetning til de store jordbærne. Vi har da markjordbær gjennom hele vinteren. Disse søte, små bær egner seg ikke til syltetøy. De mister smaken av å koke. Men noe de er gode til, er krem. MARKJORDBÆRKREM!! Det er favoritten her i huset:o)

Oppskriften er enkel. Det lages på samme måte som multe-krem....

HELENES MARKJORDBÆRKREM  (til ca. 4 personer)

3 dl. fløte

                                            3-4 ss sukker                                            

2 ts. vaniljesukker

Piskes til krem.

Ca. 1/2 liter markjordbær,

Som røres med sukker. (Jeg synes det trengs ganske mye sukker i bærene, men det er bare å smake det til som det passer deg best)

Bland sammen rørte jordbær med kremen

Spar noen jordbær til pynt på toppen:o)

Mmmmmm!  Kjempegodt!!

Prøv - og du er hekta!

Velbekomme:o)

KJØKKENHAGEN UKE 25

En liten oppdatering på kjøkkenhagen kommer her:

Potetene vokser som bare dèt, og begynner å få blomsterknopper. De vokser litt ujevnt, da jeg har 3 forskjellige sorter. Gulrøttene kommer fint, men de er saktevoksende i forhold til potetene.

Salat og Reddiker vokser også bra, ikke så lenge til Ruccolaen kan høstes. Jeg har sådd en "ladning" til av reddik og ruccola. Isbergsalaten må vokse en 2-3 uker til før den kan høstes.

 Jeg har en Koriander som jeg tror jeg må flytte. Den vokser så voldsomt, og tar  for mye plass.
Den Thailandske Basilikumen plantet jeg ut i forrige uke. Den kommer fint. Gleder meg til å smake på den, for den har en litt spissere og sterkere smak enn vanlig Basilikum:o)

Jeg dyrker noen Thailandske urter, fordi jeg liker å lage Thaimat. Koriander brukes mye i det Thailandske kjøkken. Jeg bruker den i en suppe som kalles Tom Yum Gung. Jeg skal komme med oppskrift ved en annen anledning:o)

Vel, det var litt om kjøkkenhagens Status pr. 20.06

Ha en fin dag!

Føtter i Mandagstema

Her er mitt bidrag til Petunias Mandagstema. Bildet er tatt på en liten øy i Thailand som heter Koh Kai Nok.

Se flere føtter i MANDAGSTEMA hos Petunia HER

Welcome Friends!

Jeg er overveldet over alle som følger bloggen min! Da jeg startet å blogge for vel 2 måneder siden, hadde jeg aldri trodd at jeg skulle få et så stort bloggnettverk..og det bare vokser og vokser..Flere koselige bloggere har valgt å følge meg, og nå nærmer det seg fort 100 følgere:o) Takk for alle som leser bloggen min, og ikke minst legger igjen koselige kommentarer!! Uten Dere, hadde det vært stusselig å blogge..så:

Hjertelig Velkommen til:

4 i Kjellandsgata

Kråkebarna

Landliv i Ryfylke

Kreativ Lycke

W E L C O M E   T O :

faffolandia

It's me

Have a great week!