PLUKKETID: Jordbær!

Det er ikke ordentlig sommer før jordbærne er modne! Endelig kan vi fråtse i disse deilige, røde bærene!

De er gode å spise som de er, eller kanskje som "cocktailbær" til en fresh sommerdrink? . .

. . . . så har vi markjordbærne, da . . . dèt er sommer, det!

Jeg har mitt hemmelige markjordbærsted . . . Hver sommer plukker jeg flere liter. Ja, jeg er tålmodig. For det må man være, skal det bli mengder:o)

Å servere sine gjester markjordbær-krem, det er alltid en suksess. En riktig gourmet-dessert!

Jeg har postet oppskrift på markjordbær-krem før, men her har du den igjen, om du har lyst til å lage:

HELENES MARKJORDBÆR-KREM 

(til ca. 4 personer)

3 dl. fløte

 3-4 ss sukker

2 ts. vaniljesukker

Piskes til krem.

Ca. 1/2 liter markjordbær, som røres sammen med ønsket sukkermengde.

(Jeg synes det trengs ganske mye sukker i bærene, men det er bare å smake det til som det passer deg best)

Bland sammen rørte, sukrede jordbær med kremen

Spar noen jordbær til pynt på toppen:o)

 

VELBEKOMME!!

Inspirasjon: Dekket til sommerlunch!

Idag har jeg hatt koselig besøk. Og vi satt ute i det fine været og spiste lunch.

Jeg dekket bordet i sommerlig lysblått og rosa - bare elsker disse fargene! 

Dette rose-serviset var et impulskjøp - det passet bare sååå godt til kjøkkengardinene som jeg kjøpte ifjor sommer:o)

Disse små karaflene/vasene har jeg kjøpt hos Søstrene Grene - de har masse fint i glass:o)

Blomstene er fra hagen . . .

Vi koste oss med hjemmebakte rundstykker - og spiste vel kanskje litt mer enn vi burde? :o)

Kalorier er til for å nytes - ikke telles:o)

MANDAGSTEMA # 46

Velkommen til Mandagstema igjen!

Håper alle har hatt en fin midtsommer/St.Hans-feiring!

Jeg vet at det er flere utfordringer som har brukt midtsommer som tema i uka som har gått, men jeg vil likevel lage en vri på dette.

 Ukas tema blir:

MIDTSOMMERBLOMST(ER)  / 

 MIDSUMMER FLOWER(S)

Personelig er jeg veldig betatt av prestekrager. Disse blomstene er for meg midtsommer!

Jeg tillater meg å vise flere bilder idag:o)

Hvilke midtsommerblomster liker du?

Tett på: DIGITALIS

....eller Revebjelle som vi kaller den på norsk.

Revebjellene blomstrer nå i hagen min. Hvert år sprer denne planten seg rundt om i fjellhagen, og jeg lar den bare få ordne seg selv. Fargene hos meg går i hvitt og rosa, samt lys gul. Den gule har jeg ikke sett i år, selv om den har blomstret tidligere år.

Planten er giftig, og kan i høye doser være dødelig. Forgiftninger med revebjelle er trolig sjelden fordi planten smaker så bittert at det er vanskelig å få i seg stor nok dose.

Jeg har nå så store barn at jeg kan ha denne fine stauden i hagen selv om den er giftig. Jeg synes den er så flott, med sine fine detaljer:o)

Ønsker alle en fortsatt fin midtsommer-helg!

LUPIN-ENGEN I SKOGEN

Jeg lovte i mitt

 forrige innlegg 

at jeg skulle ta dere med til lysningen i skogen, hvor lupinene vokser. Fargene går i hvitt, blått og rosa . .

Himmelsk

På tirsdag plukket jeg favnen full og tok med hjem for å pynte opp litt. De står nå og pryder uterommet vårt:o)

Du kan se bildene H E R :o)

Ha en fin fredag, Folkens!!

LUPINER: Sommerfølelse:o)

Jeg vet at den er både elsket og hatet. Lupinen, altså.

Selv synes jeg den er vakker og sommerlig når den blomstrer. En annen ting er frøstandene. De er IKKE pene. Jeg har vært på tur i skogen og plukket med meg noen lupiner hjem. Ja, for inne i skogen finnes en eng - full av lupiner. Dit kan jeg gå å nyte blomstringen. Og når de visner - holder jeg meg unna:o)

Jeg plukket favnen full og har pyntet ute på verandaen . . .

Rosa og hvitt - en herlig og dus fargekombinasjon . .

...å blande inn litt blått gir et friskere uttrykk . . .

Floral Friday Fotos

Jo. Jeg synes så absolutt Lupinene er verd å plukke med seg hjem.

Ved en senere anledning skal jeg vise dere min eng i skogen, som er full av Lupiner!!

Idag er det atter sol og sommer her hos meg! Med disse bildene ønsker jeg alle en flott og sommerlig ettermiddag og kveld!

Håper sola skinner på deg også :o)

MANDAGSTEMA # 45

Velkommen til nok et Mandagstema!

Forrige uke hadde vi fargetemaet GRØNT, og deltagelsen var stor! Det var virkelig mange fine og kreative bidrag:o)

Jeg kommer til å kjøre fargetema sånn innimellom, men denne uka velger jeg temaet

FJÆR / FEATHERS

Her er mitt fjær-bilde, en due på Neptunfontenen i Gdansk, Polen:

Har du et bilde av fjær? Eller noe som ligner? Det er lov å bruke fantasien:o)

Velkommen til å delta!

 ...enten du er proff - eller amatør, som meg!

AGURKNYTT! (Drivhuset i uke 24)

Endelig kan vi begynne å høste fruktene av mitt lille kose-arbeid inne i drivhuset. Agurker plukkes omtrent annenhver dag, og de er selvfølgelig knallgode:o)

Jeg dyrker "Baby"-agurker, som er en miniatyr av slangeagurk. Den er mer crispy og smakfull enn slangeagurken.

Chilliplanten blomstrer for fullt, og paprikaer har begynt å dannes på

paprikaplantene:

Jeg sådde Cosmos (Pyntekorg) for 2 uker siden, og de har jeg allede måttet prikle om i store potter. Veldig gøy med frø som spirer fort og villig!

Jeg har også sådd portulakk som også har spirt godt - tross at frøene er flere år gamle og er helt fra Thailand. Denne Portulakken får knallrosa blomster. Gleder meg til den kommer for fullt.

Himmelknollblomst Prøver jeg for første gang i år. Blomstene skal bli mellom blå. Jeg satte noen knoller ute, rett i bakken, men der har rådyrene vært og forsynt seg, dessverre.. Godt at jeg har mesteparten i drivhuset:o)

Flittiglise er en blomst som jeg er veldig glad i. Jeg har fått et par avleggere som nå har etablert seg godt i jorda. Disse skal snart flyttes i større potter...

 Mine Fuchsiaer (Tårer) er nå straks klare til å flyttes ut. Og en tufsete Pelargonia fra Europris, har etablert seg godt i drivhuset og begynner å danne små blomsterknopper:o)

Jeg har mange flere avleggere som jeg ikke viser bilde av nå, men de dukker nok opp i et senere innlegg, skal du se:o)

Nå får jeg legge hjernen i bløt - for å finne kommende ukes Mandagtema! Foreløpig er jeg litt tom for idèer, men de pleier å dukke opp utover ettermiddagen, som regel:o)

Ha en fin ettermiddag, alle sammen!