onsdag 21. september 2011

Bak Verdens Beste Brød!


Så himmelsk godt. Og så enkelt. Du må bare ha god tid:o)


Jeg har funnet en oppskrift på et brød som er vel så profft som bakerens. Det trenger ingen elting, bare lang hevingstid.

Brødet kalles No knead bread


Det skal stekes i jerngryte med lokk, men jeg har brukt en leirgryte m/lokk, og resultatet blir like fint!



Min leirgryte er stor og oval i formen, så jeg har økt oppskriftens mengde med 25%. brødet blir stort og fint, og passer vår familie på 6 :o)
Det var Ingrid Andrea med bloggen Den hemmelige hagen, som ga meg inspirasjon til å bake dette brødet. Hennes innlegg så så fristende ut!

Her ser du hvordan brødet mitt ser ut:

Ha DU lyst til å prøve?
Oppskrift med flott demo-video finnes

Ha en STRÅLENDE kveld, folkens!


9 kommentarer:

  1. Å det så kjempegodt ut, minnet om sonn steinbakt brød, og det er jo kjempegodt, skal studere oppskriften, ha en fin onsdags kveld, hilsen Lisbeth ;O)

    SvarSlett
  2. Nydelig brød og nydelige bilder også.

    SvarSlett
  3. Takk for oppskriften til no-knead bread, også til bloggen med demo-videoen. Skal også prøve å lage dette brødet i leirgryten... Klem fra Rosen

    SvarSlett
  4. Nam, dette så lekkert ut. Må prøves :)
    Klem, Kari

    SvarSlett
  5. Dette så jo knall godt ut da..
    Bon apetitt!! Ha en fin dag.

    SvarSlett
  6. Takk for kommentar! Dette brødet blir jeg nok å prøve, har også leirgryte, så det blir nok å funke.
    Ha ei trivelig helg på fjellet.
    Klem fra Kristin

    SvarSlett
  7. Vill pröva detta bröd, men hur gjorde du med lergrytan, den ska ju in i kall ugn medan grytan i receptet skulle vara i ugn 30 min innan degen tömdes i.Anki

    SvarSlett
  8. Delicious photos of beautiful colors, I love bread .. and wine.

    SvarSlett
  9. Dette så virkelig fristendes ut! Jeg er vanligvis ikke så glad i hjemmebakt brød, men dette så veldig luftig og godt ut! Takk som deler oppskriften, den er nå notert!
    Ha en super (bake)dag!
    Klem fra meg

    SvarSlett

Takk for at du legger igjen noen ord! Det settes stor pris på:o)